Composter nos déchets organiques permettrait de réduire de 25% le poids de notre poubelle noire ! Alors qu’attendons-nous ?
Une solution naturelle
Depuis le 1er janvier 2024, le tri à la source des biodéchets est devenu obligatoire pour l’ensemble des professionnels et particuliers. Dans un département rural comme la Lozère, la solution la plus appropriée pour la prise en charge de ces déchets est le compostage.
Le compostage est un procédé naturel permettant de transformer, grâce à l’action de l’eau, de l’air et de multiples acteurs microscopiques (vers, bactéries…), les déchets organiques, c’est à dire biodégradables, en amendement organique. Le compostage est un processus vivant et tient donc au maintien de plusieurs équilibres, notamment ceux de l’humidité, de l’aération et de la proportion de déchets carbonés et azotés.
Les avantages du compostage
En plus de réduire considérablement les coûts de transport et de traitement des déchets (les déchets compostables représentent 25% de notre poubelle noire), le compost permet de nourrir le sol et les plantes. Composter, c’est également rendre à la nature ce qu’elle nous a donné !
- Réduction des déchets ménagers : le compostage permet de réduire significativement la quantité de déchets envoyés en décharge ou incinérés. Les déchets compostables représentent une grande partie de nos poubelles ménagères.
- Amélioration de la qualité du sol : le compost est un excellent amendement pour le sol. Il enrichit la terre en nutriments essentiels, favorise la vie du sol (bactéries, vers de terre, etc.) et améliore la structure du sol, le rendant plus fertile et propice à la croissance des plantes.
- Réduction des émissions de gaz à effet de serre : les déchets organiques qui se décomposent dans les sites d’enfouissement produisent du méthane, un gaz à effet de serre beaucoup plus puissant que le CO2. En compostant ces déchets, on évite cette production de méthane.
- Cycle naturel : le compostage est un processus naturel qui nous permet de donner en retour à la terre une partie de ce qu’elle nous donne, bouclant ainsi le cycle de la vie.
- Éducation environnementale : le compostage peut être un excellent outil d’éducation environnementale pour les enfants et les adultes, en les aidant à comprendre le cycle de la vie, le rôle des organismes du sol et l’importance de réduire nos déchets.
Bien qu’il soit majoritairement réalisé de façon individuelle, à domicile, le compostage peut aussi s’envisager de façon collective, pour un usage partagé du compost produit, ou au sein des établissements produisant de grandes quantités de biodéchets. La désignation d’un ou plusieurs référents est alors indispensable, afin de surveiller et corriger les équilibres nécessaires au bon fonctionnement du composteur.
Vous ne voulez pas composter…
Alors pourquoi ne pas adopter deux poules ? Cela vous permettra de donner de la vie à votre jardin, obtenir des œufs frais tous les jours, tout en réduisant vos déchets. Les poules adorent nos déchets de cuisine !